Business innovations in Poland’s tourism sector during the COVID-19 pandemic

Monika Szyda

Published : 2023-01-24

Vol. 39 No. 3 (2022)

Business innovations in Poland’s tourism sector during the COVID-19 pandemic

Monika Szyda

https://orcid.org/0000-0003-0366-0138

Abstract

Pandemia COVID-19 była wyjątkowo dotkliwa dla branży turystyczno-hotelarskiej. Okresy kwarantanny i inne restrykcje sparaliżowały działalność tego sektora, stawiając pod znakiem zapytania istnienie wielu przedsiębiorstw na tym rynku i zmuszając niektóre firmy do zamknięcia działalności. Wszyscy poszukiwali alternatywnych sposobów dalszego prowadzenia działalności i utrzymania się na rynku. Jednym z oczywistych pomysłów na konieczną transformację był Internet. Ponieważ nie można było funkcjonować w dotychczasowy sposób, wiele firm postanowiło przenieść działalność do sfery wirtualnej. To, jednak, wymagało opracowania nowych form działalności biznesowej. Artykuł zawiera porównanie modeli działalności wykorzystujących potencjał Internetu, jakie wypracowano w hotelarstwie, turystyce i gastronomii. Badanie jest oparte na przeglądzie literatury naukowej oraz publikacji branżowych i przepisów a także na analizie przypadków. W porównaniu pod uwagę wzięto m.in. rozszerzony zakres informacji na stronach internetowych, sposoby utrzymywania kontaktu/relacji, realizację podstawowych usług, a także prowadzenie komunikacji marketingowej. Pandemia stworzyła wiele nowych możliwości i zmusiła firmy do opracowania nowych sposobów realizacji dotychczasowych usług lub wprowadzenia nowych rozwiązań, które opisano w artykule. Na tej podstawie można stwierdzić, że choć pandemia była trudnym okresem dla całej branży, przyczyniła się do powstania wartości dodanej, która może poszerzyć zakres dostępnych usług.

Keywords:

tourism, hospitality, catering pandemic, new forms of business activity

Details

References

Statistics

Authors

Download files

PDF (Język Polski)

Citation rules

Szyda, M. (2023). Business innovations in Poland’s tourism sector during the COVID-19 pandemic. Studia Periegetica, 39(3), 7–21. Retrieved from https://journals.wsb.poznan.pl/index.php/sp/article/view/353

Altmetric indicators

Cited by / Share

Licence

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NoDerivatives 4.0 International License.

References

Borko, S., Geerts, W., & Wang, H. (2020). The travel industry turned upside down: Insights, analysis, and actions for travel executives, Report. https://www.mckinsey.com/industries/travel-logistics-and-infrastructure/our-insights/the-travel-industry-turned-upside-down-insights-analysis-and-actions-for-travel-executives

Brzoskowski, B. (2020). Show must go on, czyli jak reagować na sytuacje kryzysowe i jak z nich wychodzić. Marketer+, 3(41), 26-32

Ed Red restaurant offer. (2022, June 1). https://sklep.edred.pl/pl

Gabryjończyk, K., Gabryjończyk, P. (2021). Zmiany stopnia wykorzystania turystycznych obiektów noclegowych w okresie zwalczania pandemii COVID-19 w Polsce. Turystyka i Rozwój, 15, 43-58

Gorynia, M., Nickel, D. (2021). Turystyka po pandemii – jaka może być nowa normalność? https://www.obserwatorfinansowy.pl/bez-kategorii/rotator/turystyka-po-pandemii-jaka-moze-byc-nowa-normalnosc/#_ftn1

Juszczak, A. (2020). Trendy rozwojowe turystyki w Polsce przed i w trakcie pandemii COVID-19. Instytut Turystyki w Krakowie. https://www.silesia-sot.pl/wp-content/uploads/2021/01/Ekspertyza_Trendy-rozwojowe-turystyki-w-Polsce-przed-i-w-trakcie-pandemii-COVID-19.pdf

Kachelska, M., Zimny, J. (2020). Marketing hotelu w czasach pandemii. https://www.e-hotelarz.pl/artykul/67025/marketing-hotelu-w-czasach-pandemii-koronawirusa/

Koronawirus a hotele (2022, June 1). https://positivehotel.pl/koronawirus-a-hotele/

KRD. (2021). Poradnik Profesjonalisty – Tarcza 5.0, Tarcza 6.0, Tarcza 7.0. Krajowy Rejestr Długów. https://krd.pl/dokumenty-dodatkowe/tarczaantykryzysowa

Otwarcie restauracji 2021 a pandemia (2021). https://ristorio.com/otwarcie-restauracji-2021/

Piotrowski, M. (2020). Pokój to nie schowek na narty – tak Polacy obchodzą hotelowe zakazy rządu. https://www.fly4free.pl/pokoj-nie-to-schowek-na-narty-tak-polacy-obchodza-hotelowe-zakazy-rzadu/

Przewodnicy bez granic. (2022, June 1). https://przewodnicybezgranic.pl/

Raport HORECA 2022. (2022). Briefly. https://askbriefly.com/blog/raport-horeca-2022/

Recepta dla turystyki. (2020). Informator WOT. https://biznes.leszno.pl/wp-content/uploads/2020/05/recepta-dla-turystyki.pdf

Rozporządzenie. (2021a). Rozporządzenie Rady Ministrów z dnia 19 stycznia 2021 r. w sprawie wsparcia uczestników obrotu gospodarczego poszkodowanych wskutek pandemii COVID-19 [Regulation of the Council of Ministers of January 19, 2021 regarding forms of support for economic entities affected by the COVID-19 pandemic]. Dz. U. poz. 192

Rozporządzenie. (2021b). Rozporządzenie Rady Ministrów z dnia 26 lutego 2021 r. w sprawie wsparcia uczestników obrotu gospodarczego poszkodowanych wskutek pandemii COVID-19 [Regulation of the Council of Ministers of February 26, 2021 regarding forms of support for economic entities affected by the COVID-19 pandemic]. Dz. U. poz 371

Skutki pandemii COVID-19 dla branży gastronomicznej. (2022, June 1). https://www.pwc.pl/pl/artykuly/skutki-pandemii-COVID-19-dla-branzy-gastronomicznej.html

Sztuk, A. (2021). Zmiany w wyborach destynacji turystycznych w okresie pandemii COVID-19. Szansa dla małych miast. In W. Nowak, K. Szalonka (Eds.). Zdrowie i style życia. Ekonomiczne, społeczne i zdrowotne skutki pandemii (pp. 155-174). Wydawnictwo Uniwersytetu Wrocławskiego

Turystyka w czasach pandemii. (2021). https://architektura.muratorplus.pl/krytyka/turystyka-w-czasach-pandemii_11453.html

Ustawa. (2020a). Ustawa z dnia 2 marca 2020 r. o szczególnych rozwiązaniach związanych z zapobieganiem, przeciwdziałaniem i zwalczaniem COVID-19, innych chorób zakaźnych oraz wywołanych nimi sytuacji kryzysowych [Act of March 2, 2020 on special solutions aimed at preventing and combating COVID-19, other infectious diseases and crisis situations caused by them]. Dz. U. poz. 374

Ustawa. (2020b). Ustawa z dnia 16 kwietnia 2020 r. o szczególnych instrumentach wsparcia w związku z rozprzestrzenianiem się wirusa SARS-CoV-2 [Act of 16 April 2020 on specific support instruments related to the spread of SARS-CoV-2 virus]. Dz. U. poz. 695

Ustawa. (2020c). Ustawa z dnia 14 maja 2020 r. o zmianie niektórych ustaw w zakresie działań osłonowych w związku z rozprzestrzenianiem się wirusa SARS-CoV-2 [Act of May 14, 2020 amending certain acts concerning protective measures in connection with the spread of SARS-CoV-2 virus]. Dz. U. poz. 875

Ustawa. (2020d). Ustawa z dnia 19 czerwca 2020 r. o dopłatach do oprocentowania kredytów bankowych udzielanych przedsiębiorcom dotkniętym skutkami COVID-19 oraz o uproszczonym postępowaniu o zatwierdzenie układu w związku z wystąpieniem COVID-19 [Act of 19 June 2020 on interest subsidies for bank loans granted to entrepreneurs affected by the effects of COVID-19 and on simplified procedures for approving this arrangement in relation to COVID-19]. Dz. U. poz. 1086

Ustawa. (2020e). Ustawa z dnia 15 lipca 2020 r. o Polskim Bonie Turystycznym [Act of 15 July 2020 on the Polish Tourist Voucher]. Dz. U. poz. 1262

Ustawa. (2020f). Ustawa z 17 września 2020 r. o zmianie ustawy o szczególnych rozwiązaniach związanych z zapobieganiem, przeciwdziałaniem i zwalczaniem COVID-19, innych chorób zakaźnych oraz wywołanych nimi sytuacji kryzysowych oraz niektórych innych ustaw [Act of September 17, 2020 amending the Act on special solutions related to the prevention, counteraction and combating of COVID-19, other infectious diseases and emergencies caused by them and some other acts]. Dz. U. poz. 1639

Ustawa. (2020g). Ustawa z dnia 9 grudnia 2020 r. o zmianie ustawy o szczególnych rozwiązaniach związanych z zapobieganiem, przeciwdziałaniem i zwalczaniem COVID-19, innych chorób zakaźnych oraz wywołanych nimi sytuacji kryzysowych oraz niektórych innych ustaw [Act of 9 December 2020 amending the Act on special solutions related to the prevention, counteraction and combating of COVID-19, other infectious diseases and emergencies caused by them and some other acts]. Dz. U. poz. 2255

Wellness Travel Will Be the Focus in the Post-Pandemic Era. (2022, June 1). https://www.magazine.medicaltourism.com/article/wellness-travel-will-be-the-focus-in-the-post-pandemic-era

Workation. (2022, June 1). https://www.itaka.pl/workation/

ZPP. (2021). Podsumowanie lockdown’u w Polsce. Związek Przedsiębiorców i Pracodawców. https://zpp.net.pl/wp-content/uploads/2021/01/25.01.2021-Business-Paper-Podsumowanie-lockdownu-w-Polsce.pdf