Język Polski
English
Data publikacji
:
2017-08-30
Ewolucja funkcji opakowania w kontekście rozwoju e-commerce branży spożywczej
Ewa Jerzyk
Abstrakt
Rozwój sprzedaży internetowej produktów spożywczych, traktowanej ciągle jako innowacyjny kanał marketingowy, prowadzi do zmian znaczenia i funkcji opakowania jednostkowego. Celem artykułu jest przedstawienie roli opakowania produktu spożywczego w procesie zakupu produktu spożywczego dokonywanego w e-sklepie. Zakłada się, że nabywcy inaczej reagują na bodźce zakupowe w środowisku internetowym i pozainternetowym, a zatem funkcje opakowania produktu oferowanego online powinny być inne niż w sprzedaży tradycyjnej. W artykule wykorzystano badania desk research, wyniki badań ankietowych oraz okulograficznych przeprowadzonych w Pracowni Badań Konsumenckich UEP w Poznaniu. Ustalono, że deklarowana przez konsumentów rola opakowania w sprzedaży online różni się od tej, która wynika z uwagi wzrokowej skupianej na obrazie opakowania podczas procesu zakupowego. Podstawową funkcją opakowania w e-sklepie jest promocja i informacja, opakowanie jest przede wszystkim identyfikatorem produktu i marki (poprzez kolor i nazwę), co prowadzi do tego, że znane konsumentowi produkty mają większą szansę znalezienia się w e-koszyku, ponadto mogą tam znaleźć się szybciej, oszczędzając czas poświęcony na zakupy. Cena nie jest ważnym kryterium zakupu produktu spożywczego w Internecie. Skuteczność wypełniania funkcji opakowania w sprzedaży internetowej produktów spożywczych może być zwiększona przez zastosowanie specjalnego web-opakowania, odpowiedniego dla tego kanału sprzedaży.(abstrakt oryginalny)Słowa kluczowe:
Opakowania, Handel elektroniczny, Artykuły spożywcze, Okulografia, Organizacja procesu zakupówSzczegóły
Bibliografia
Statystyki
Autorzy
Zasady cytowania
Jerzyk, E. (2017). Ewolucja funkcji opakowania w kontekście rozwoju e-commerce branży spożywczej. Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Bankowej W Poznaniu, 75(4). Pobrano z https://journals.wsb.poznan.pl/index.php/znwsb/article/view/815